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具体策を立てなきゃ…

来店したお客様の期待に応えるには、スタッフがポジティブでパワフルに仕事に取り組まないとね

元気のない店なんてみんな行きたくない

元気があってラーメンも美味くて掃除もバッチリ…

だけど…電球1個でも切れてるお店なんて誰もときめかない

看板の電灯つけ忘れなんてもってのほか…


そう、これはサインなんじゃないかなと



世の中不況と言われても創業時からずっと好調で安定した売り上げを残している。

スタッフみんなで頑張ってるからね。

だけど勘違いしちゃいけない、だまっててお客様が来るわけじゃない。

「このお店の業績がいいのは自分達がすごいから」

じゃないよね。

もっと売れない店での経験をした方がお店を運営していく力はついていくんだと思う。

全てにおいて真剣になるからね。


働くスタッフ4人もいて外の電灯に気付かない

こりゃサイン出てるな…


KAWAMURA

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